Loulou's Kitchen

14 mars 2016

Carrot Cake

2 cups farine1 cup sucre3 œufs cannellePignons NoixLevure4 Carottes75 gr de beurre L’ingrédient magique : Lyle’s Golden Syrup au goût Sirop d’érable Tu mets la farine, le sucre, la levure et la cannelle ensemble. Rajouter les œufs, puis le beurre, et le Golden Syrup : au moins 2 grosses cuillères à soupe. Puis les carottes, les noix, et c’est tout ! Au four pendant au moins 45 minutes, à contrôler avec un couteau.  
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25 février 2016

Roulés au tahini

Dimanche dernier à 14h54 je suis tombée là-dessus sur Pinterest Ni une ni deux j’ai mis la main à la pâte, enfin façon de parler puisque j’ai fait cette recette avec une pâte feuilletée toute prête de chez Herta (miam) C’est super facile en fait puisqu’il te suffit d’avoir 4 choses chez toi : Une pâte feuilletée de chez Herta-miam (sauf si tu veux te la péter et faire ta pâte toi-même…) Du Tahini Du sucre Un four   Donc voilà comment ça se passe, tu déroules ta pâte herta-miam-feuilletée Tu verses dessus du tahini,... [Lire la suite]
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15 février 2016

Cheesecake sans cuisson

100 g des biscuits style spéculoos où ceux que vous voulez (on peut très bien mettre des Oréos par exemple).250g de mascarpone12 kirisdu beurre fondu50 g de sucre (à ajuster à votre goût)de l'extrait de vanille1 gros citron ou 2 moyens1,5 g d'agar-agar Presse le citron dans une casserole. Ajoute l'agar-agar et fait bouillir. Puis mets de côté.Réduis les biscuits en miettes.Place ce mélange au fond de ton moule. Garde au frais.Mélange le mascarpone et les kirisRajoute le sucre et la vanille.Puis le jus de citron.Mélange et verse sur... [Lire la suite]
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02 novembre 2015

Enormous cinnamon-caramel-apple Pie

Hello boys and girls, donc aujourd’hui je vais vous parler de cette magnifique tarte aux pommes à la cannelle et au caramel.Si comme moi tu es fan de la tarte tatin cette recette est pour toi. Sinon passe ton chemin ! Je l'ai appelé le Enormous cinnamon-caramel-apple Pie Donc j’avis trouvé cette photo sur pinterest et je me suis dis « waw j’en veux ».Comme c’est en anglais et que les conversions de cup en grammes c’est trop chiant j’ai adapté les pâtes avec des recettes que j’avais déjà. Donc pour le fond de tarte j’ai pris ma... [Lire la suite]
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27 octobre 2015

Petits biscuits de Noël

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de farine - 100 g de beurre ramolli - 125 g de sucre - 50 g d'amandes en poudre - 1 oeuf - 1 cuillère à café de levure Pour les épices au choix : - cannelle - gingembre - muscade - girofle... - zestes de citron (orange ou mandarine) Pour le glaçage royale : - 1 blanc d'oeuf - plein plein de sucre glace Préparation de la recette : Préchauffe ton four à 200°C (thermostat 6-7). Mélange dans un grand bol la farine, le levure, le sucre et la poudre d'amandes. Ajoute le beurre ramoli 30 secondes... [Lire la suite]
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16 février 2015

Tiramisu

Pour un tiramisu trop bon voici les ingrédients : 500g de mascarpone 3 oeufs Des boudoirs Du café De l'alcool type ruhm ou marsala 200g sucre glace Du cacao   Donc tu mélange le mascarpone avec les jaunes d'oeufs et le sucre glace Tu montes les blancs en neige et tu les incorpore délicatement avec les mélange mascarpone Ensuite tu trempe vite fait les biscuits dans le café agrémenté d'un léger nuage de ruhm ou de marsala Tu aligne les biscuits dans le fond de ton plat Tu étale une couche de crème Tu saupoudre de... [Lire la suite]
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14 février 2015

Monkey Bread mais très franchement je l’appellerai plutôt Brioche au caramel....

Salut les amish!!! Aujourd'hui pour te régaler voici une recette ultra fastoche!!! Tu prend la recette des mes brioches (euh enfin tu vois ce que je veux dire) donc que tu vas piocher ici pour la pâte!   500g de farineune cuillère à café de selun sachet de levure de boulanger à action rapide75g de sucre en poudre50g de beurre225ml de lait tiède1 oeuf - Dépose la farine et le sel dans un bol. - Ajoute la levue, le sucre et le beurre. - Ajoute le lait et l'oeuf. Petris jusqu'à obtenir une pâte souple. - Laissez la pâte... [Lire la suite]
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12 novembre 2014

Fondant aux marrons

Un truc de malade dédié aux fans de crème de châtaignes! Il te faut :400G de crème de marron Clément Faugier60g de beurre demi sel3 oeufs50g de sucre cassonade50g de Maïzena1/2 sachet de levure1 bouchon de rhum Fouette le sucre et les oeufsAjoute le beurre, la maïzena et la levureVerse la crème de marron et mélangePuis ajoute le rhumVerse dans un moule beurréHop au four à 200° 20 minutes!!!
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09 novembre 2014

Gâteau marbré à la danette

C'est une recette hyper cool de marbré et avec des danettes c'est hyper moélleux. C'est la nounou géniale de Léonard qui me l'a donné, autant te dire qu'il l'adore!!!1 pot de Danette vanille1 pot de Danette chocolat3 oeufs150g de beurre250g de sucre130g de farine65g de MaïzenaPréchauffe ton four commed 'habFouette les oeufs avec le beurre fondu et le sucreRajoute la farine et la maïzenaSépare la pâte en 2Rajoute une danette dans chaque moitiéEt verse les deux pâtes dans un mouleEt hop au four pendant une demi heure!!!Miam!!!  
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05 novembre 2014

Baklava Libanais

Et en bonus spécial aujourd'hui le lien vers le site où il y a des recettes libanaises très bien. Va piocher dans ce site où il a plein d'autres recettes!!!  
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