Pour un tiramisu trop bon voici les ingrédients :

500g de mascarpone

3 oeufs

Des boudoirs

Du café

De l'alcool type ruhm ou marsala

200g sucre glace

Du cacao

 

Donc tu mélange le mascarpone avec les jaunes d'oeufs et le sucre glace

Tu montes les blancs en neige et tu les incorpore délicatement avec les mélange mascarpone

Ensuite tu trempe vite fait les biscuits dans le café agrémenté d'un léger nuage de ruhm ou de marsala

Tu aligne les biscuits dans le fond de ton plat

Tu étale une couche de crème

Tu saupoudre de cacao

Et bis repetita

Ensuite il faut 24h au frigo mais je doute que tu ais la volonté d'attendre aussi longtemps!

Miam!!!

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