16 février 2015
Tiramisu
Pour un tiramisu trop bon voici les ingrédients :
500g de mascarpone
3 oeufs
Des boudoirs
Du café
De l'alcool type ruhm ou marsala
200g sucre glace
Du cacao
Donc tu mélange le mascarpone avec les jaunes d'oeufs et le sucre glace
Tu montes les blancs en neige et tu les incorpore délicatement avec les mélange mascarpone
Ensuite tu trempe vite fait les biscuits dans le café agrémenté d'un léger nuage de ruhm ou de marsala
Tu aligne les biscuits dans le fond de ton plat
Tu étale une couche de crème
Tu saupoudre de cacao
Et bis repetita
Ensuite il faut 24h au frigo mais je doute que tu ais la volonté d'attendre aussi longtemps!
Miam!!!
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