Riz au lait

1L de Lait

5 cuillères à soupe de riz rond

10 cuillères à soupe de sucre

4 cuillères à soupe de Maïzena délayée dans un peu de lait

1 cuillère à soupe de fleur d’oranger

Faire chauffer le lait à feu très doux

Rincer le riz dans une passoire et le laisser s’égoutter

Quand le lait est chaud verser le riz et laisser 30 minutes

Au bout de ce temps ajouter le sucre, puis la maïzena

Passer à un feu plus fort et tourner sans cesse jusqu’à ce que ça épaississe

Eteindre et ajouter la fleur d’oranger

Verser dans des petites coupes et manger tiède ou froid

Bon appétit !!!