Cheesecake nature

Pour la crème, mixe 8 kiri ou une boîte de Philadelphia, une boite de mascarpone, 3 oeufs, 2 cuillères de maïzena, du sucre et de la vanille.

Tu peux aromatiser à ce que tu veux, citron, café etc etc...
Tu écrase 1 boîte de spéculos pour faire le fond et les bords, tu verses la crème et hop au four, il faut surveiller avec un couteau c'est aléatoire en fonction de la quantité de crème.

Et un petit coulis de fruits rouges par dessus tout ça et c'est bon :o)