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18 août 2012

Limonade à la libanaise

Limonade à la libanaise
Une bonne limonade par cette canicule c'est ce qu'il te faut!!! Donc un citron ou demi citron pour les chochottes Du sucre de canne Un goutte d'eau de fleur d'oranger, de la vraie hein pas de la fausse dans les bouteilles bleues!!! De l'eau et des glaçons...
Posté par val_lou à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juin 2012

Caipirinha

Caipirinha
Parce que à côté un Mojito c'est pas bon!!! Pour 2 verres 2 citrons verts 12 cl de cachaça sucre de canne 7°up • Réalisez la recette directement dans le verre. • Lavez le citron vert et coupez les deux extrémités. Coupez le citron en 8 ou 9 morceaux et...
Posté par val_lou à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juin 2012

Petit Dim Sum au poulet à la cacahuète

Petit Dim Sum au poulet à la cacahuète
Des dim sum donc, tellement bons !!! J'ai pioché la recette ici, et elle l'explique tellement bien que je ne pourrai faire mieux !!! http://www.cuisineyumyum.fr/2012/01/pate-a-dim-sum/ http://www.cuisineyumyum.fr/2012/01/poulet-aux-cacahuetes/
Posté par val_lou à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dim sum poulet cacahuète

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26 juin 2012

Cocotte tout chocolat

Cocotte tout chocolat
Attention !!! Cette recette étant une tuerie, il faut être très volontaire pour la préparer LA VEILLE !!! De plus elle passe haut la main le test de "si c'est bon cru alors c'est bon cuit" !!! Pour 3 cocottes 3 oeufs 125g de beurre 125g de sucre en poudre...
Posté par val_lou à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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24 juin 2012

Kebbé

Kebbé
Tu vas voir c'est fastoche. Il faut du boulghour hyper fin. Préparation : 1 h Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de Boulghour - 800g de viande hachée - 100 g de pignons - sel, poivre - 2 gros oignons - 50 g de beurre - 1 cuillère...
Posté par val_lou à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: kebbé boulghour

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23 juin 2012

Petite brioche au sucre et à la cannelle...

Petite brioche au sucre et à la cannelle...
Petite brioche au sucre et à la cannelle... La recette : Le mieux c'est de préparer cette recette dans un robot avec un crochet, genre Kenwood ou Kitchenaid 500g de farineune cuillère à café de selun sachet de levure de boulanger à action rapide75g de...
Posté par val_lou à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche

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22 juin 2012

Cannelés

Cannelés
Ingrédients pour 24 cannelés: 1 litre de lait demi-écrémé 2 gousses de vanille 1 cc de gousse de vanille en poudre 100g de beurre 450g de sucre 2 sachets de sucre vanillés 200g de farine de blé 5 oeufs entiers 4 jaunes d'oeufs 100g de rhum Préparation:...
Posté par val_lou à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelé rhum

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22 juin 2012

Mhalbiyé

Mhalbiyé
Mhalbiyé (Crème au lait) 1 litre de lait 100 g de maïzena 125 g de sucre en poudre Eau de fleur d'oranger (ou eau de rose )pour parfumer Diluez la maizena avec un peu d'eau et bien mélanger pour eviter les grumeaux.Mélangez le lait et la maizena mouillée....
Posté par val_lou à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: libanaise lait

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22 juin 2012

Houmous (purée de pois chiches)

Houmous (purée de pois chiches)
1 boîte de pois chiches en bocal du Thiné(crème de sésame) 1 jus de citron un ailsel Mettre l'ail et le sel dans le bol d'un mixer et mixer. Egoutter les pois chiches. Rajouter les pois chiches égouttés et mixer. Rajouter 2 ou 3 cuillères de Thiné et...
Posté par val_lou à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiches houmous liban libanais thiné tahin tahina humus hom

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22 juin 2012

Gâteau Nantais

Gâteau Nantais
Ah le gâteau nantais, le sucre et le rhum dans un duo fantastique!!! Pour 6 personnes : * 125 g de beurre demi-sel ramolli * 150 g de sucre en poudre * 125 g d'amandes en poudre * 40 g de farine* 3 oeufs* 10 cl de rhum brun* 100 g de sucre glace * Préparation...
Posté par val_lou à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau nantais fun

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